Rollitos de col rellenos de Sonja Searle

No es frecuente que una receta requiera un repollo entero.

Pero esta receta de la chef de Brisbane, Sonja Searle, hace precisamente eso.

Los rollitos de repollo son deliciosos y se sirven con puré de papas, y tampoco te quedarás con medio repollo languideciendo en el cajón para verduras.