La diferencia entre el lado brillante y opaco del papel de aluminio

¿Tiene alguna discusión en su hogar sobre en qué lado del papel de aluminio debería cocinar?

Existen muchos mitos en torno a la diferencia entre el lado brillante y el lado opaco del papel de aluminio.

Entonces, ¿cuál es el lado derecho?

La verdad es que no hay diferencia.

Según la empresa estadounidense de láminas Reynold's Kitchen, los dos lados diferentes son simplemente el resto del proceso de fabricación.

Entonces no existe una forma correcta de cocinar.

La compañía entra en más detalles en la página de preguntas frecuentes de Reynold:

"Esta es una pregunta común y la respuesta es que la lámina se 'fresa' en capas durante la producción. El fresado es un proceso mediante el cual se aplica calor y tensión para estirar la lámina hasta el espesor deseado. Fresamos dos capas en contacto entre sí. al mismo tiempo, porque si no lo hiciéramos, la lámina se rompería durante el proceso de fresado. Donde la lámina está en contacto con otra capa, ese es el lado "opaco". El lado "brillante" es el lado fresado sin estar en contacto con otra lámina de metal. El rendimiento de la lámina es el mismo, independientemente del lado que utilices."

¡Así que ya lo sabes!

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